Zimt Zucker Cruffins
Die Zimt Zucker Cruffins vereinen blättrigen Teig mit dem aromatischen Geschmack von Zimt und Zucker – perfekt für Frühstück oder als Snack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 12 Cruffins
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- Blätterteig: 1 Rolle (fertig)
- Zucker: 100 g (feiner Zucker)
- Zimt: 2 TL (gemahlen, nach Geschmack anpassen)
- Butter: 50 g (zum Bestreichen, geschmolzen)
Instructions
- Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Teig vorbereiten: Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und schneide ihn in kleine Quadrate (ca. 10×10 cm).
- Teig in die Muffinform drücken: Drücke die Blätterteigquadrate in eine Muffinform.
- Butter schmelzen und bestreichen: Schmelze die Butter und pinsle sie auf die Blätterteigquadrate.
- Zucker und Zimt mischen: Mische den Zucker mit dem Zimt und streue die Mischung über die bestrichenen Teigquadrate.
- Backen: Backe die Cruffins im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Abkühlen und servieren: Lass die Cruffins etwas abkühlen, bevor du sie servierst.
Notes
Für die besten Ergebnisse solltest du hochwertigen Blätterteig verwenden und die Butter gut schmelzen. Experimentiere mit der Zimtmenge nach deinem Geschmack.
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