Würstchen im Schlafrock
Ein einfaches und köstliches Fingerfood-Rezept mit Blätterteig und Mini-Würstchen, ideal für Partys und gesellige Abende.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4-6 servings
- Category: Fingerfood
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: None
Ingredients
- 300 g Mini-Wiener-Würstchen
- 200 g Frischkäse
- 1 Rolle Blätterteig (ca. 270 g)
- 1 Eigelb (zum Bestreichen)
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Rolle den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus und schneide ihn in gleich große Rechtecke (ca. 10×10 cm).
- Lege in jedes Rechteck eine Mini-Wiener-Wurst und einen kleinen Klecks Frischkäse.
- Wickele den Blätterteig um die Wurst und drücke die Kanten gut zusammen, damit nichts herausläuft.
- Lege die Häppchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech und bestreiche sie mit dem Eigelb.
- Backe die Würstchen im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Genieße sie warm oder kalt!
Notes
Halte den Blätterteig kühl und achte darauf, dass die Kanten gut verschlossen sind, um ein Überlaufen der Füllung zu vermeiden.