Tomaten-Knoblauch-Pasta
Tomaten-Knoblauch-Pasta ist ein einfaches und schmackhaftes Wohlfühlgericht, das in nur 25 Minuten zubereitet werden kann.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 2 servings
- Category: Main Course
- Method: Cooking
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g Spaghetti oder Linguine
- 2-3 große Tomaten, gewürfelt
- 4 Zehen Knoblauch, gehackt
- 3 EL Olivenöl
- Eine Handvoll frischer Basilikum, gehackt
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- Geriebener Parmesan (optional)
Instructions
- Koche die Pasta nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser al dente.
- Erhitze in einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze.
- Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn an, bis er duftet.
- Gib die gewürfelten Tomaten dazu und lasse alles für etwa 5 Minuten köcheln.
- Gib die gekochte Pasta in die Pfanne und vermenge alles gut.
- Würze mit Salz, Pfeffer und frischem Basilikum. Nach Belieben mit geriebenem Parmesan servieren.
Notes
Verwende frische, reife Tomaten für den besten Geschmack und achte darauf, die Pasta al dente zu kochen.