Schnelle Pizzastangen
Einfach zu machende, köstliche Snack-Option für jede Gelegenheit, die in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4-6 servings
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal (ca. 270–275 g)
- 150 g passierte Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL italienische Kräuter, getrocknet
- 1 Prise Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 150–200 g geriebener Käse (z.B. Gouda, Emmentaler oder Mozzarella)
- 1 Ei (Größe M) oder 2 EL Milch zum Bestreichen
- 1–2 EL geriebener Hartkäse (optional)
- Sesam oder Schwarzkümmel (optional)
- Frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano (optional)
Instructions
- Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Umluft vor.
- Rolle den Blätterteig oder Pizzateig aus und lass ihn kurz bei Zimmertemperatur anwärmen.
- Vermische die passierten Tomaten mit dem Tomatenmark, Oregano, italienischen Kräutern, Zucker, Salz und Pfeffer.
- Verteile die Tomatensoße gleichmäßig auf dem Teig.
- Streue den geriebenen Käse und optional den Hartkäse oder frische Kräuter darüber.
- Klappe den Teig von der langen Seite her zusammen oder lege eine zweite Teigplatte darauf.
- Drücke den Teig leicht an und schneide ihn in ca. 2 cm breite Streifen.
- Drehe jeden Streifen spiralförmig und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Verquirle das Ei mit etwas Wasser oder Milch und bestreiche die Streifen damit. Optional kannst du sie mit Sesam oder Schwarzkümmel bestreuen.
- Backe die Pizzastangen im vorgeheizten Ofen für 12–18 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass die Pizzastangen kurz abkühlen und serviere sie warm oder lauwarm.
Notes
Achte darauf, dass der Teig nicht zu kalt ist, um die Verarbeitung zu erleichtern. Verwende deinen Lieblingskäse für intensiveren Geschmack.