Red Velvet Torte
Eine festliche und optisch beeindruckende Red Velvet Torte mit samtigem Teig und köstlichem Frischkäse-Guss, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8-10 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Teelöffel Kakaopulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Natron
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Pflanzenöl
- 1 Tasse Buttermilch
- 2 große Eier
- 2 Esslöffel rote Lebensmittelfarbe
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Essig
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 175°C vor und fette zwei runde Backformen ein.
- Vermische in einer Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz gut.
- Vermenge in einer separaten Schüssel Öl, Buttermilch, Eier, Lebensmittelfarbe, Vanilleextrakt und Essig gründlich.
- Gib die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten und vermische alles gut, bis ein homogener Teig entsteht.
- Verteile den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Backformen.
- Backe die Torte im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lass die Torte abkühlen und dekoriere sie nach Belieben mit Frischkäse- oder Buttercreme-Guss.
Notes
Überprüfe die Backzeit, da jeder Ofen unterschiedlich ist. Achte darauf, dass die Zutaten Raumtemperatur haben.
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