Omas Nussschnitten
Leckere Nussschnitten aus einem einfachen Teig mit Haselnüssen, perfekt für Nachmittage oder als Dessert.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 12 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 150 g Haselnüsse
- 200 g Zucker
- 250 g Butter
- 500 g Mehl
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heize den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Hacke die Haselnüsse grob und stelle sie beiseite.
- Schlage die Butter mit dem Zucker in einer großen Schüssel cremig, bis die Mischung hell und fluffig ist.
- Gebe die Eier nacheinander hinzu und rühre sie gut unter, bis alles gut vermischt ist.
- Siebe das Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel. Mische alles gleichmäßig, bis ein glatter Teig entsteht.
- Hebe die gehackten Haselnüsse vorsichtig unter den Teig.
- Fülle den Teig in eine gefettete Backform und streiche die Oberfläche glatt.
- Stelle die Form in den vorgeheizten Ofen und backe die Nussschnitten für 25-30 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass die Schnitten auskühlen, bevor du sie in Riegel schneidest und servierst.
Notes
Die Schnitten lassen sich gut aufbewahren und schmecken auch nach einigen Tagen noch köstlich. Variationen mit Schokolade oder Gewürzen sind beliebt.