Maulwurfkuchen vom Blech mit Bananen
Ein einfacher und köstlicher Maulwurfkuchen mit schokoladigem Boden, frischen Bananen und einer luftigen Sahnehaube.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 12 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200g Mehl
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 100g Kakaopulver
- 4 Eier
- 100ml Sonnenblumenöl
- 1 Tasse Milch
- 5 reife Bananen
- 400ml Sahne
- Schokoraspel zur Dekoration
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C (Umluft: 160°C) vor.
- Vermische in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Kakaopulver.
- Füge Eier, Öl und Milch hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
- Verteile den Teig gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech.
- Backe den Kuchen 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Lass den Kuchen nach dem Backen auskühlen.
- Drücke mit einem Löffel Mulden in den abgekühlten Kuchen.
- Setze die geschälten Bananen in die Mulden.
- Schlage die Sahne steif und verteile sie über die Bananen.
- Dekoriere den Kuchen mit Schokoraspeln und serviere ihn.
Notes
Achte darauf, die Zutaten auf Raumtemperatur zu bringen für eine bessere Vermischung. Variiere die Dekoration nach deinem Geschmack.