Der beste Low Carb Cheeseburger-Auflauf mit Hackfleisch
Ein herzhaftes Low Carb Cheeseburger-Gericht, das cremigen Geschmack ohne hohe Kohlenhydrate bietet. Ideal für die Familie.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Low Carb
Ingredients
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200g Frischkäse
- 150g Cheddar-Käse, gerieben
- 3 Eier
- 200ml Sahne
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie) zur Garnierung
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie weich sind.
- Füge das Hackfleisch hinzu und brate es, bis es gar ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Schüssel Frischkäse, Eier, Sahne und Senf vermischen.
- Den geriebenen Cheddar-Käse unter die Frischkäse-Mischung rühren.
- Das gebratene Hackfleisch in eine Auflaufform geben und die Frischkäse-Mischung gleichmäßig darüber gießen.
- Den Auflauf für 30-35 Minuten im Ofen backen, bis die oberste Schicht goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen, mit frischen Kräutern garnieren, servieren und genießen!
Notes
Achte darauf, das Hackfleisch gut durchzubraten und die richtige Menge Flüssigkeit zu verwenden.