Köstliche Pizzasuppe für kalte Tage
Eine herzhafte und schmackhafte Pizzasuppe, die die Aromen deiner Lieblingspizza in einer wärmenden Suppe vereint.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Italian
- Diet: Meat
Ingredients
- 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 200 g Champignons (frisch oder aus der Dose)
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Dose Tomatenstückchen (400 g)
- 500 ml Gemüsebrühe
- Gewürze: Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer
- 1 Paprika (gewürfelt)
- 50 g geriebener Käse (zum Bestreuen)
Instructions
- Erhitze in einem großen Topf etwas Öl und brate die Zwiebel mit dem Knoblauch glasig an.
- Gib das Hackfleisch dazu und brate es, bis es vollständig durchgegart ist.
- Schneide die Champignons und Paprika klein und gebe sie in den Topf, braten sie kurz mit, bis sie weich sind.
- Füge die Tomatenstückchen und Gemüsebrühe in den Topf hinzu, alles gut umrühren.
- Würze mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer und lase die Suppe 15-20 Minuten köcheln.
- Bestreue vor dem Servieren die Suppe mit geriebenem Käse.
Notes
Frisches Gemüse verwenden für den besten Geschmack. Probiere unterschiedliche Gewürze aus, um die Suppe anzupassen.