Knusprige Zwiebelringe
Diese knusprigen Zwiebelringe sind der perfekte Snack oder Beilage für jeden Anlass.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Snack
- Method: Frying
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 4 große Zwiebeln
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver
- 100 ml Wasser
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Vorbereiten: Die Zwiebeln schälen und in etwa 1 cm dicke Ringe schneiden.
- Herstellen: In einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz und Paprikapulver gut vermengen.
- Hinzufügen: Nach und nach das Wasser hinzufügen und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren.
- Erhitzen: Das Öl in einem tiefen Topf erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht.
- Frittieren: Die Zwiebelringe in den Teig tauchen und vorsichtig ins heiße Öl geben.
- Goldbraun: Die Zwiebelringe für etwa 3–4 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Abtropfen: Die fertigen Zwiebelringe auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Notes
Achte darauf, dass das Öl heiß genug ist, damit die Zwiebelringe knusprig werden. Lass sie nach dem Frittieren gut abtropfen.
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