Käsekuchen mit Streuseln
Ein köstlicher Käsekuchen mit einer cremigen Quark-Füllung und knusprigen Streuseln, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Total Time: 70 minutes
- Yield: 12 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200 g Keksbrösel
- 100 g Butter, geschmolzen
- 400 g Quark
- 200 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Backpulver
- 150 g Butter, kalt, gewürfelt
- 150 g Mehl
- 100 g Zucker (nach Geschmack anpassen)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Mische die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter.
- Drücke die Mischung auf den Boden einer gefetteten Springform.
- Verrühre Quark, Frischkäse, Zucker, Vanillezucker, Eier, Zitronensaft und Backpulver.
- Gib die Quarkmasse auf den vorbereiteten Boden.
- Kneten die kalte Butter mit Mehl und Zucker für die Streusel.
- Verteile die Streusel gleichmäßig über die Quarkfüllung.
- Backe den Käsekuchen 45-50 Minuten.
- Lass den Käsekuchen komplett abkühlen.
Notes
Stelle sicher, dass die Zutaten Zimmertemperatur haben. Experimentiere mit der Zuckermenge in den Streuseln.