Halloween Muffins
Leckere schokoladige Muffins, perfekt für die gruselige Halloween-Zeit.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Total Time: 35
- Yield: 12 Muffins
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g Mehl
- 100 g schwarzer Kakao
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 150 ml Milch
- 100 g Butter (geschmolzen)
- 1 Päckchen Backpulver
- Prise Salz
- Zuckeraugen (zur Dekoration)
- Lakritz (für die Beine)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
- Vermische in einer großen Schüssel Mehl, schwarzen Kakao, Zucker, Backpulver und eine Prise Salz gründlich.
- Füge die Eier, Milch und die geschmolzene Butter hinzu. Rühre alles gut um, bis eine homogene Masse entsteht.
- Verteile den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen, etwa zu zwei Dritteln füllen.
- Backe die Muffins für etwa 20 Minuten, bis sie fest und leicht aufgegangen sind. Mit einem Zahnstocher testen: Wenn er sauber herauskommt, sind sie fertig.
- Nimm die Muffins aus dem Ofen und lasse sie in der Form kurz abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.
- Wenn die Muffins abgekühlt sind, dekorierst du sie mit Zuckeraugen und bringst die Lakritzstücke als Spinnenbeine an.
Notes
Stelle sicher, dass die Eier und die Milch Zimmertemperatur haben, um den Teig besser zu verbinden.