Blutige Eingeweide Zimtschnecken
Kreative und schmackhafte Zimtschnecken für dein nächstes Halloween-Event, die herzhaft und süß sind.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 110 minutes
- Yield: 12 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 500 g Mehl
- 200 ml Milch (lauwarm)
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 100 g Butter, geschmolzen
- 1 Ei
- 1 TL Zimt
- 200 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
- 1 Prise Salz
Instructions
- Gebe das Mehl in eine große Schüssel und füge die Trockenhefe und den Zucker hinzu.
- Mische die lauwarme Milch, die geschmolzene Butter und das Ei unter und vermenge alles gut.
- Knete den Teig, bis er glatt und elastisch ist (ca. 5-10 Minuten).
- Lasse den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen.
- Bereite währenddessen die Kirschen vor, entsteine und schneide sie klein.
- Rolle den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche aus und belege ihn gleichmäßig mit Zimt und Kirschen.
- Forme die Zimtschnecken, indem du den Teig von der langen Seite her aufrollst und in 2-3 cm dicke Scheiben schneidest.
- Lege die Zimtschnecken in eine gefettete Auflaufform und lasse sie nochmals 30 Minuten gehen.
- Backe im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Notes
Achte darauf, die Milch nicht zu heiß zu machen und den Teig ausreichend gehen zu lassen, um die beste Textur zu erreichen.