Airfryer-Hähnchen mit Parmesan-Kruste
Ein einfaches und schnelles Rezept für knusprige Hähnchenbrustfilets im Airfryer, perfekt für die ganze Familie.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Airfryer
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Proteinreich
Ingredients
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse Paniermehl
- ½ Tasse geriebener Parmesan
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Pfeffer
- 2 Eier, geschlagen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Frische Petersilie, zum Garnieren (optional)
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Wasche die Hähnchenbrustfilets gründlich und tupfe sie mit einem Küchentuch trocken.
- Marinieren: Würze die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver. Lasse sie für 15 Minuten ziehen.
- Panierstation einrichten: Bereite zwei Schalen vor. In einer Schale die geschlagenen Eier und in der anderen Schale das Paniermehl mit dem geriebenen Parmesan vermengen.
- Panieren: Tauche jedes Hähnchenbrustfilet zuerst in die Eier und dann in die Parmesan-Paniermischung.
- Airfryer vorbereiten: Heize den Airfryer auf 200°C vor.
- Öl hinzufügen: Besprühe die panierten Hähnchenbrustfilets leicht mit Olivenöl.
- Garen: Lege die Hähnchenbrustfilets in den Airfryer und gare sie für 15-20 Minuten.
- Fertigstellen: Überprüfe die Innentemperatur des Hähnchens mit einem Fleischthermometer.
- Servieren: Garnieren und servieren!
Notes
Für beste Ergebnisse Hähnchenfilets gleichmäßig schneiden und darauf achten, das Fleisch nicht zu übergaren.