Fantastische 10 Minuten Fladen
Schnelle und einfache Fladenbrote, die sich perfekt als Beilage oder Snack eignen.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Beilage
- Method: Pfannenbrot
- Cuisine: Mittelmeer
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 1 Tasse Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse Wasser
- 2 Esslöffel Olivenöl
Instructions
- Teig vorbereiten: In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
- Flüssigkeit hinzufügen: Wasser und Olivenöl hinzufügen und alle Zutaten gründlich zu einem glatten Teig kneten.
- Teig portionieren: Den Teig in etwa 4 gleich große Portionen teilen und diese zu kleinen Bällen formen.
- Fladen ausrollen: Die Teigportionen auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen, bis sie etwa 5 mm dick sind.
- Fladen backen: In einer heißen Pfanne ohne Öl jede Seite 2-3 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Servieren: Warm servieren und nach Belieben mit Frischkäse, Hummus oder Gemüse belegen.
Notes
Die Fladen können individuell belegt oder mit Dips serviert werden. Experimentiere gerne mit verschiedenen Zutaten und Kräutern.