Klassischer Kartoffelsalat
Ein einfacher und schmackhafter Kartoffelsalat, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Beilage
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 500 g festkochende Kartoffeln
- 1 kleine Zwiebel
- 2 EL Essig (z.B. Weißweinessig)
- 4 EL Öl (z.B. Pflanzenöl oder Olivenöl)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)
Instructions
- Koche die Kartoffeln mit Schale in einem Topf mit kaltem Wasser für etwa 20 Minuten.
- Lass die Kartoffeln nach dem Kochen etwas abkühlen.
- Schäle die Kartoffeln und schneide sie in Scheiben oder Würfel.
- Bereite die Zwiebel vor und würfle sie fein.
- Mische in einer Schüssel den Essig, das Öl, Salz und Pfeffer und füge die Zwiebel hinzu.
- Vermenge die warmen Kartoffeln vorsichtig mit der Marinade.
- Füge kurz vor dem Servieren die frisch gehackten Kräuter hinzu.
Notes
Lasse den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen, bevor du ihn servierst.