Blätterteig Äpfel
Ein einfaches und köstliches Dessert mit einer Kombination aus süßen Äpfeln und knusprigem Blätterteig, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4-6 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 500 g Blätterteig
- 4 Äpfel (z.B. Boskop oder Granny Smith)
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 3-4 EL Orangenmarmelade
Instructions
- Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Teig ausrollen: Rolle den Blätterteig auf einer gut bemehlten Fläche aus und schneide ihn in Quadrate (ca. 10 x 10 cm).
- Äpfel vorbereiten: Schäle die Äpfel, entkerne sie und schneide sie in kleine Stücke.
- Füllung mischen: Vermenge die Apfelstücke in einer Schüssel mit Zucker und Zimt, bis sie gut bedeckt sind.
- Füllen: Gib jeweils einen Löffel der Apfelmischung in die Mitte jedes Blätterteigquadrats.
- Marmelade hinzufügen: Einen weiteren Löffel Orangenmarmelade auf die Apfelmischung geben.
- Teig verschließen: Falten die Ränder des Blätterteigs zusammen und drücke sie gut an, damit die Füllung nicht herausläuft.
- Backen: Lege die Teilchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und backe sie im Ofen für ca. 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Servieren: Warm servieren oder abkühlen lassen und genießen.
Notes
Lass den Teig nach dem Ausrollen ein paar Minuten ruhen, um ein besseres Aufgehen der Schichten zu erreichen.
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