Apfelstreusel
Ein köstlicher und einfacher Apfelstreusel, perfekt für gemütliche Nachmittage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 6-8 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 6-8 mittelgroße Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1 Teelöffel Zimt
- 150 g Haferflocken
- 100 g glutenfreies Mehl
- 75 g Kokosnussöl, geschmolzen
- 50-100 ml Ahornsirup oder anderer Süßstoff
- Prise Salz
Instructions
- Äpfel vorbereiten: Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Diese gleichmäßig in einer Auflaufform verteilen.
- Streusel-Teig anrühren: In einer Schüssel die Haferflocken, das glutenfreie Mehl, den Zimt, das geschmolzene Kokosnussöl, den Ahornsirup und eine Prise Salz gut vermischen.
- Streusel über Äpfel geben: Die vorbereitete Mischung gleichmäßig über die Äpfel streuen, sodass alles gut bedeckt ist.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (350°F) etwa 30-35 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind und die Äpfel weich werden.
- Servieren: Warm servieren, eventuell mit pflanzlichem Joghurt oder Vanilleeis.
Notes
Achte darauf, Äpfel zu wählen, die beim Backen nicht zerfallen. Verwende eine geeignete Auflaufform für gleichmäßiges Backen.