Apfeltorte mit Sahne
Eine köstliche Apfeltorte mit saftigen Äpfeln und einer cremigen Sahnehaube, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 180 Minuten
- Yield: 8 Stücke
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200g Mürbeteig
- 4 Äpfel, geschält und in Scheiben
- 500ml Milch
- 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
- 150g Zucker
- 300ml Sahne
- 2 EL Gelatine (oder alternativ Agar-Agar)
- Zimt nach Geschmack
Instructions
- Vorbereiten: Den Mürbeteig gleichmäßig in eine Springform drücken und bei 180°C für etwa 10 Minuten backen.
- Auspielen: Die geschälten und in Scheiben geschnittenen Äpfel gleichmäßig auf dem vorgebackenen Boden verteilen.
- Kochen: Milch mit Zucker in einem Topf zum Kochen bringen und das Puddingpulver einrühren.
- Gießen: Den gekochten Pudding über die Äpfel gießen.
- Zubereiten: Die Sahne in einer Schüssel steif schlagen und die Gelatine unter die geschlagene Sahne heben.
- Auftragen: Die Sahne gleichmäßig auf dem Pudding verteilen und die Torte für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
- Servieren: Vor dem Servieren nach Belieben mit Zimt bestreuen.
Notes
Achte darauf, die Äpfel gleichmäßig zu schneiden. Verwende frische, saftige Äpfel für den besten Geschmack.
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