Köstlicher Apfelmuskuchen mit Schmand
Ein einfacher und leckerer Apfelmuskuchen mit cremiger Schmandschicht, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 60 Minuten
- Yield: 12 Stücke
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Butter (zimmerwarm)
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- Prise Salz
- 300 g Apfelmus
- 200 g Schmand
- 1 Päckchen Vanillezucker
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Fette eine Blechkuchenform gut ein.
- Rühre die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel cremig.
- Schlage die Eier einzeln hinzu und rühre sie gut unter.
- Mische das Mehl, Backpulver und die Prise Salz in einer separaten Schüssel und gib die trockenen Zutaten zur Buttermischung.
- Verteile den Teig gleichmäßig auf das Blech und streiche ihn glatt.
- Verteile das Apfelmus gleichmäßig auf dem Teig.
- Backe den Kuchen im Ofen für etwa 30 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Vermenge den Schmand mit dem Vanillezucker in einer Schüssel.
- Verteile die Schmandcreme gleichmäßig über den Kuchen.
- Backe für weitere 15 Minuten, bis die Schmandschicht leicht goldbraun wird.
- Lasse den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du ihn in Stücke schneidest.
Notes
Achte darauf, die Butter weich zu machen, um eine cremige Konsistenz zu erreichen. Variiere die Aromen nach deinem Geschmack.
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